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++ TV-Koch Christian Henze zu Gast bei Möbel Brandl ++

Einmal einem Sternekoch über die Schulter schauen – davon träumen viele Hausfrauen und Hobbyköche. Im Möbelhaus Brandl kann sich am Donnerstag (19.10.) dieser Wunsch erfüllen.

Profikoch Christian Henze, seit 1999 mit einem Michelin-Stern dekoriert, besucht am Donnerstagnachmittag das Möbelhaus in Kelheim. In der Vorführküche der Küchenabteilung wird er während einer Kochshow mehrere Gerichte vor den Augen der Besucher kreieren und im wahrsten Sinne des Wortes Kostproben seines Könnens geben.

Auf seinem Menü stehen beispielsweise eine exotische Tomatensuppe, Geflügelcurry mit Zitronengras oder karamellisierter Kaiserschmarrn. Die Zuschauer können dabei nicht nur die Zubereitung verfolgen, sondern auch von den Gerichten probieren. Beginn der Kochshow ist am Donnerstag (19.10.) um 16.30 Uhr. Die Teilnahme ist kostenlos. Eine Anmeldung ist nicht notwendig.

Bekannt ist Henze vor allem durch seine zahlreichen Auftritte im deutschen Fernsehen. Seine wöchentliche Kochsendung auf MDR ist seit Jahren eine Institution. Es gibt aber wohl keinen TV-Sender für den Henze nicht schon gekocht, Höhepunkt war aber zweifelsohne sein Auftritt in der Sendung „Kerners Köche“.

Seine Lehrjahre bestritt der gebürtige Füssener unter anderem bei Eckart Witzigmann im Münchner Gourmettempel Aubergine. Henze führt neben einem Restaurant auch eine Kochschule, die zur Besten Deutschlands gekürt wurde. Daneben schreibt Henze aber auch noch eifrig Kochbücher. Mehr als 25 hat er davon schon veröffentlich, sein aktuellstes Werk „So kocht man heute!“ ist gerade erschienen.

 

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