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Team

Katrin Poll, Planung & Kursorganisation
katrin.poll@brandl-kelheim.de

Claudia Markl, Durchführung & Service
claudia.markl@brandl-kelheim

Kontakt

Die Köche

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Mattiussi Livio

Executivechef bei ACHAT Hotel / München - Thema: Fine Dining

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Treutinger Jürgen

BBQ Profi / Lappersdorf - Thema: Grillen

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Pozeg Anton

Culinary Director im Hotel Schloss Elmau / Krün - Thema: Gourmetküche

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Weber Lukas

Gasthaus Weber / Bockhorn - Thema: jung dynamisch bayrisch

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Kaiaoglou Spiryydoula

Spyridoula's Olivenöl / Tegernheim - Thema: Griechisch

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Gruner Stavroula

Stavroulas Feinschmeckerei / Kelheim - Thema: Griechisch

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Hofer Michael

Gasthaus Zirngibl / Bad Abbach / Krün - Thema: Bayrisch

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Toperngpong Florian

Kochbuchautor Das (Baan)Thai-Kochbuch - Thema: Thailändisch

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Hawlata Tanja

Köchin und ganzheitliche Ernährungs- & EMB Beraterin - Thema: vegan/vegetarisch/Basic Kurse

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Alvarez Sonia

KA5PER Cocktailbar Regensburg - Thema: Spanisch