Team
Katrin Poll, Planung & Kursorganisation
katrin.poll@brandl-kelheim.de
Claudia Markl, Durchführung & Service
claudia.markl@brandl-kelheim
Die Köche
Mattiussi Livio
Executivechef bei ACHAT Hotel / München - Thema: Fine Dining
Treutinger Jürgen
BBQ Profi / Lappersdorf - Thema: Grillen
Pozeg Anton
Culinary Director im Hotel Schloss Elmau / Krün - Thema: Gourmetküche
Weber Lukas
Gasthaus Weber / Bockhorn - Thema: jung dynamisch bayrisch
Kaiaoglou Spiryydoula
Spyridoula's Olivenöl / Tegernheim - Thema: Griechisch
Gruner Stavroula
Stavroulas Feinschmeckerei / Kelheim - Thema: Griechisch
Hofer Michael
Gasthaus Zirngibl / Bad Abbach / Krün - Thema: Bayrisch
Toperngpong Florian
Kochbuchautor Das (Baan)Thai-Kochbuch - Thema: Thailändisch
Hawlata Tanja
Köchin und ganzheitliche Ernährungs- & EMB Beraterin - Thema: vegan/vegetarisch/Basic Kurse
Alvarez Sonia
KA5PER Cocktailbar Regensburg - Thema: Spanisch
